快资讯乌兰察布市赵俊伟等3名厨师获6 [复制链接]

《美食乌兰察布》记者报道：日前，在土耳其凯末尔帕萨伊兹密尔举办的第三届世界最优秀厨师国际美食大赛上，我市映山饭店赵俊伟、君星苑酒店李晓春、蓝海博源饭店徐国防荣获6枚金牌和金奖证书。

以自治区餐饮与饭店行业协会执行会长兼秘书长贺庆民为团长、集宁映山饭店总经理张洪涛为副团长的中国内蒙古餐饮代表团，是本月初赴土耳其凯末尔帕萨伊兹密尔的，也是唯一参加本届世界最优秀厨师国际美食大赛的中国代表队。这是我市第二次组团走出国门参加高规格、高水平的世界餐饮厨艺大赛，并取得6枚金牌的好成绩，充分说明我市厨艺队伍厨艺水平正在与世界接轨，并迈向更高的台阶，也再次证明我市连续两年举办中俄蒙美食文化节与乌兰察布美食文化节，达到了锻炼队伍和培养人才的目的，实现了全市餐饮队伍整体水平得到整体提升的目标，为共和国70年华诞献上了一份厚礼。

本次大赛期间，我市3位参赛选手抱着精益求精、团结奋斗、为国争光的信心和决心，充分展示了精湛的厨艺和草原餐饮文化博大精深的内涵，为中国争了光，为内蒙古争了光，为乌兰察布争了光。同时，3位参赛的菜品受到了各国评委和参赛代表的一致好评，也受到了土耳其主办方和各国选手的热烈称赞。大赛期间，各国参赛选手纷纷与我市3位选手合影留念，互赠纪念品，树立了中国厨师的良好形象。

我市参加本次国际最优秀厨师厨艺大赛的成员们表示，能在国际舞台上展示厨艺的机会实在是非常宝贵，非常感谢自治区餐饮与饭店行业协会提供了这样的机会和平台，既开阔了眼界，增长了知识，又提高了厨艺，交流了文化。希望今后有更多机会参加国国际烹饪赛事，不断提高我市厨艺水平和技艺，让乌兰察布味道走出国门、走向世界。