乌兰察布市市场监管局餐饮科科长于改桃一行 [复制链接]

3月3日，乌兰察布市市场监管局餐饮科科长于改桃一行，对四子王旗学校食堂、校园周边餐饮单位、学生小饭桌进行了监督检查。

于改桃科长一行分别深入乌兰花镇的实验学校、宽高学校、星星宝贝幼儿园、成长驿站等学校食堂，校园周边餐饮单位、学生小饭桌进行了检查指导。

于改桃科长强调要督促校(园)长严格落实食品安全第一责任人责任,分管校(园)长全面落实管理责任,规范食堂的原料采购、贮存、加工制作、清洗消*、食品留样等行为。大力推进先进食品安全管理方式。采取有力措施,督促学校食堂等校园内食品经营者积极采用色标管理、五常、6T等食品安全管理方法,提升学校食堂食品安全水平。督促学校加大对学生宣传教育力度,开展“光盘行动”,养成反对食物浪费的良好习惯。

从本次检查情况来看，企业负责人对食品安全意识较强，食品安全管理制度执行情况较好。

下一步，我局将按照《内蒙古自治区餐饮服务风险分级管理办法》要求,增加学校食堂、校园周边餐饮单位、学生小饭桌食品安全工作日常检查、监督的频次，及时排查食品安全隐患，牢固树立“安全第一”意识，服务师生，保障安康，努力营造学校及周边良好的食品安全环境。

编辑：田雨

审核：贺春雷

综合编辑：四子王旗市场监督管理局